Steinbit
Anarhichas lupus
Veiledende sesongSommer (jun–aug), Høst (sep–nov)
Steinbiten er en bunnlevende kaldtvannsfisk med kraftige kjever tilpasset knusing av sjøigel, krabber og skjell. Denne guiden gjelder gråsteinbit (Anarhichas lupus), som finnes langs hele norskekysten og i Nordsjøen. Den lever mer kystnært og grunnere enn flekksteinbit og blåsteinbit. Arten har fast, hvitt kjøtt.
Snabbfakta
Regioner i guiden
Fisketeknikker
- Bunnfiske med naturlig agn (sild, blekksprut, krabbe)
- Jigging nær steinbunn og rev
- Dyptvannsjigging med tungt utstyr
Anbefalt utstyr
- 30--50 lb båtstavstang med multihjul
- Tunge bunnrigger med sirkelkroker størrelse 6/0--8/0
- Flettet sene 0,30--0,50 mm med ståltrace (steinbit har skarpe tenner)
Fiskecamper som tilbyr steinbit
76 camper i Norge har steinbit som målart.
- Nusfjord Arctic ResortLofoten
- Henningsvær RorbuerLofoten
- Lofoten RorbuerLofoten
- Lofoten RorbuopplevelserLofoten
- Lofotbrygga BrettesnesLofoten
- Å-hamna RorbuerLofoten
- Eliassen RorbuerLofoten
- Svinøya RorbuerLofoten
- Reine RorbuerLofoten
- Anker BryggeLofoten
- Statles Rorbu- og KonferansesenterLofoten
- Hattvika LodgeLofoten
- Røst BryggehotellLofoten
- Sakrisøy RorbuerLofoten
- Live Lofoten Fishermen's CabinsLofoten
- Buodden RorbuerLofoten
- Eggum RorbuerLofoten
- Hemmingodden LodgeLofoten
- Saltstraumen BryggeNordland
- Nordskot BryggeNordland
- Kjerringøy RorbusenterNordland
- Camp HamarøyNordland
- Rorbukaia SkrovaNordland
- Mefjord BryggeSenja
- Hamn i SenjaSenja
- Senja FjordhotellSenja
- Camp SteinfjordSenja
- Senja HavfiskesenterSenja
- Adventure Senja (Skrolsvik Kystferie)Senja
- Å Gård Lavangen SjøfiskeSenja
- Sandbakken FeriesenterSenja
- Bleik Sea Cabins (Havhusene Bleik)Vesterålen
- Andoy Fiske CampVesterålen
- Vesterålen KysthotellVesterålen
- Lankanholmen SjøhusVesterålen
- Vesterålen RorbuerVesterålen
- Risøyhamn SjøhusVesterålen
- Offersøy FeriesenterVesterålen
- Sommarøy Arctic HotelTromsø
- Vengsøy RorbuerTromsø
- Mikkelvik BryggeTromsø
- Maribell SjøbuerTromsø
- Manndalen SjøbuerTromsø
- Ersfjordbotn BryggeTromsø
- Lyngen LodgeTromsø
- Arctic Lyngen SeacampTromsø
- Torsvåg HavfiskeTromsø
- Sørvær HavfiskeFinnmark
- Båtsfjord BryggeFinnmark
- Kongsfjord Arctic LodgeFinnmark
- Hasvik Hotel (Big Fish Adventure)Finnmark
- Sørøya Rorbuer og HavfiskeFinnmark
- Nordkapp HavfiskeFinnmark
- Adventure Camp Mehamn (Nordic Safari)Finnmark
- Varanger BryggeFinnmark
- Loppa SeafishingFinnmark
- Cape Marina ASFinnmark
- Ingøy SjøhusFinnmark
- Nordic Sea Angling HavøysundFinnmark
- Frøya HavfiskecampTrøndelag
- Garten SjøhusTrøndelag
- Gurvikdal HavfiskesenterTrøndelag
- Smøla HavfiskesenterTrøndelag
- Træna RorbuferieHelgeland
- Vega BryggeHelgeland
- Lovund HotellHelgeland
- Herøy BryggeHelgeland
- Offersøy Camping HelgelandHelgeland
- Torghatten CampingHelgeland
- Flakstadvåg Camping og SjøfiskeSenja
- Furøy Fishing CampSenja
- Lauklines KystferieTromsø
- Stappan SjøprodukterFinnmark
- Skarnsundet FjordsenterTrøndelag
- Visthus RorbucampingHelgeland
- PolarcampHelgeland
Vanlige spørsmål
Hvor finner man steinbit i Norge?
Guiden dekker Lofoten, Vesterålen, Troms, Finnmark og Nordland. Dette er veiledende regioner, ikke dokumentasjon på lokal tetthet eller fangstsannsynlighet.
Når er beste tid for steinbitfiske?
Guiden bruker sommer og høst som veiledende sesonger. Tilgjengelighet varierer med område, år, vær og lokale forhold.
Hvordan tilbereder man steinbit?
Steinbit har fast, hvitt kjøtt som er utmerket stekt, grillet eller bakt. Det faste kjøttet holder seg godt under tilberedning. Steinbitkjaker er en særlig delikatesse i Nord-Norge.
Kilde
Kilde
Regulations for recreational sea fishing including minimum sizes (oppdatert 2026-09-04)
Institute of Marine Research species profile for wolffish (oppdatert 2026-10-04)