Uer

Sebastes norvegicus

Veiledende sesongSommer (jun–aug)

Uer er en dyptlevende art som finnes på 100--500 meters dyp over steinbunn. Den er lett gjenkjennelig på sin røde farge. Uer vokser svært sakte. På grunn av langsom reproduksjon er bestanden sårbar for overfiske, og ansvarlig fangst er viktig. Nord for 62°N er målrettet uerfiske forbudt, med unntak av fiske med jukse (håndsnøre) fra 1. juni til 31. august.

Snabbfakta

Vitenskapelig navn
Sebastes norvegicus
Veiledende sesong
Sommer (jun–aug)

Minstemål

SoneMinstemålGjeldende fra
Innenfor 12 nautiske mil (Within 12 nmi)32 cm2021-05-01
Utenfor 12 nautiske mil (Outside 12 nmi)30 cm2021-05-01

Fredningsperioder

Nord for 62°N (North of 62°N): 09-0105-31

Nord for 62°N er det forbudt å fiske uer, med unntak av fiske med jukse (håndsnøre) fra 1. juni til 31. august. Utenom dette vinduet er målrettet uerfiske stengt. Sør for 62°N gjelder ingen tilsvarende fredning.

Regioner i guiden

Fisketeknikker

  • Jukse (håndsnøre) i det tillatte vinduet 1. juni–31. august nord for 62°N

Anbefalt utstyr

  • Jukseutstyr (håndsnøre) tilpasset dybde og strøm
  • Pilker 300--600 g for dyptvannsbruk
  • Flettet sene 0,30--0,50 mm -- lang utlegging for dypt vann

Fiskecamper som tilbyr uer

54 camper i Norge har uer som målart.

Vanlige spørsmål

Hvor dypt må man fiske for å fange uer?
Uer er en dypvannsart. Nord for 62°N er målrettet fiske bare tillatt med jukse (håndsnøre) fra 1. juni til 31. august; sjekk gjeldende lokale regler før fiske.
Hvorfor er uer så langsomt voksende?
Uer vokser langsomt og bestandene er sårbare. Følg minstemål og fredning, og unngå målrettet fiske utenfor det uttrykkelige unntaket i gjeldende regler.
Kan man spise uer?
Ja, uer har et fast, hvitt kjøtt med mild smak som er utmerket til matlaging. Den er populær både stekt, røkt og i fiskesuppe. Uer er en vanlig art i norsk matkultur.

Kilde

Sesong-, teknikk- og utstyrsbeskrivelser er generell veiledning, ikke fangstgarantier. Bekreft lokale forhold og artsregler før fiske.

Regelverk og kvoteinformasjon er hentet fra Fiskeridirektoratets offisielle kilder. Regler kan endres — sjekk alltid gjeldende regler hos fiskeridir.no.